10

Oct

Le gâteau du mois : Tarte Biskélia

Par La Maison Ferry, Le gâteau du mois , , 0

Tarte Biskélia

  • Pâte Sablée
  • Financier
  • Crémeux et ganache
Biskélia, avec sa teinte ambrée et lumineuse, est un chocolat au lait onctueux et frais, aux notes de biscuit grillé et de caramel mou, avec une point de sel. Toute la complexité d'un plaisir simple.
 

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