patisserie itakuja 78
7

Mar

Le gâteau du mois ITAKUJA

Par La Maison Ferry, Le gâteau du mois , 0

Le gâteau ITAKUJA est composé de :

  • crémeux passion
  • biscuit sachet chocolat
  • mousse au chocolat Itakuja
Un dessert chocolaté, créé à partir du chocolat Valrhona Itakuja. Ce chocolat a été fermenté avec de la pulpe de fruit de la passion. Cette fermentation spécifique lui confère des notes fruitées, qui se marient avec élégance à la rondeur du chocolat du Brésil.

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