Voici la liste de nos galettes des rois.

• Galette crème d’amande
• Galette amande poire
• Galette amande cerise
• Galette amande pistache griotte
• Galette amande chocolat
• Galette amande rose litchi framboise
• Galette chocolat poire
• Galette pommes aux beurre

Nos galettes en images

Voici les modèles de fèves pour nos galettes.

Fabrication traditionnelle artisanale

La galette des rois

A l’origine de la fève et de la galette des rois La tradition avait déjà cours au XIVème siècle. Elle était partagée en autant de portions que de convives avec une part supplémentaire destinée au premier pauvre qui se présentait. la forme ronde et dorée du gâteau est sans doute une référence au culte solaire des Saturnales. Dans cette galette est dissimulée une fève. Elle vient d’une coutume romaine qui consistait à tirer au sort le roi du festin au moyen d’un jeton noir ou blanc. Celui qui la reçoit est par conséquent déclaré roi. Maintenant que la galette des rois n’a plus de secrets, il ne reste plus qu’à la déguster !

Boulangerie pâtisserie FERRY

Heures d’ouvertures : 6h30 à 20h
Le magasin est ouvert 7/7 jours
Téléphone : 01 34 92 06 24
Adresse : 2 Place Brigitte Gros
78250 Meulan-en-Yvelines