3ème meilleure baguette tradition des Yvelines

Posté par le 15 juin, 2019 dans Actualités | Commentaires fermés

3ème meilleure baguette tradition des Yvelines

La baguette de tradition était à l’honneur le 11 juin à Versailles. Des prix ont été décernés aux meilleurs boulangers yvelinois dans le cadre de la 10ème édition du concours de la meilleure baguette de tradition. La boulangerie Ferry a remporté le prix 3ème meilleure baguette tradition des...

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La meilleure baguette de tradition des Yvelines 2017

Posté par le 23 juin, 2017 dans Actualités | 0 commentaire

La meilleure baguette de tradition des Yvelines 2017

La Boulangerie-Pâtisserie Ferry a obtenu deux prix au Concours La meilleure baguette de tradition des Yvelines 2017 4e Prix dans la catégorie Chefs d’entreprise attribué à Michel Ferry 3e Prix dans catégorie Salariés attribué à Byadi Zouhair Les critères du concours ont été définis dans le règlement : - La baguette ne doit pas mesurer moins de 50 cm et peser entre 250 et 300 g - Il faut qu’elle soit jolie et pas trop cuite - Elle doit être « irrégulière et sauvage » Selon Olivier Gérard, président de...

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